Inspection栄養成分検査

2020年4月1日から新たな食品表示制度が完全施行となり、栄養成分表示が義務化されました。加工し市販される食品において、栄養成分【蛋白質、脂質、炭水化物、ナトリウム（食塩相当量）、熱量（エネルギー）】が義務表示となり、その他のビタミンやミネラルなどは任意とされます。

栄養成分表示は、健康で栄養バランスがとれた食生活を営むことの重要性を消費者が意識し、適切な食生活を実践する契機となる効果が期待されています。当センターではそれらの栄養成分の値を分析することで、合理的な成分表示値を提供いたします。また、表示義務がある項目以外の成分分析も行っています。製造・販売される事業者の方々が目指す、適切な栄養成分表示のため、お気軽にご相談ください。